زهرة اللوتس [ كل ماتحتاجه ]

نيلومبو نوسيفيرا، المعروف أيضًا باسم زهرة اللوتس الهندي، زهرة اللوتس المقدس، فاصوليا الهند، الفاصوليا المصرية، أو ببساطة زهرة اللوتس، هي واحدة من نوعين موجودين من النباتات المائية في عائلة نيلومبوناسيا. وغالبا ما يطلق عليه بالعامية زنبق الماء.

تتكيف زهرة اللوتس للنمو في السهول الفيضية للأنهار البطيئة الحركة ومناطق الدلتا. تُسقط حوامل
زهرة اللوتس مئات الآلاف من البذور سنويًا إلى قاع البركة. في حين تنبت بعض البذور على الفور، ومعظم الحيوانات تأكلها الحياة البرية، يمكن أن تبقى البذور المتبقية في حالة خمول لفترة طويلة من الوقت حيث تبتلع البركة وتجف. خلال ظروف الفيضان، تنكسر الرواسب التي تحتوي على هذه البذور، وتعيد البذور الخاملة ترطيبها وتبدأ مستعمرة لوتس جديدة. في ظل الظروف المواتية، قد تظل بذور هذا المعمر المائي قابلة للحياة لسنوات عديدة، حيث أن أقدم إنبات لوتس مسجل من بذور عمرها 1300 عام تم استعادتها من بحيرة جافة في شمال شرق الصين.

لديها توزيع محلي واسع جدًا، يتراوح من وسط وشمال الهند (على ارتفاعات تصل إلى 1400 متر أو 4600 قدم في جنوب جبال الهيمالايا)، عبر شمال الهند الصينية وشرق آسيا (شمالًا إلى منطقة أمور؛ السكان الروس يشار إليها أحيانًا باسم “نيلومبو كوماروفي”)، مع مواقع معزولة في بحر قزوين. واليوم يحدث هذا النوع أيضًا في جنوب الهند وسريلانكا وجميع جنوب شرق آسيا وغينيا الجديدة وشمال أستراليا وشرقها تقريبًا، ولكن ربما يكون هذا نتيجة للانتقال البشري. لها تاريخ طويل جدًا (حوالي 3000 عام) في زراعتها لبذورها الصالحة للأكل، وتزرع بشكل شائع في الحدائق المائية. إنه الزهرة الوطنية الهند وفيتنام.

علم النبات وبعض التصنيفات.

تصنيف.

غالبًا ما يتم الخلط بين زهرة اللوتس وزنابق الماء الحقيقية من جنس Nymphaea، على وجه الخصوص، N. caerulea، “اللوتس الأزرق”. في الواقع، تشير العديد من الأنظمة القديمة، مثل نظام Bentham & Hooker (الذي يستخدم على نطاق واسع في شبه القارة الهندية) إلى زهرة اللوتس من خلال مرادفها القديم Nymphaea nelumbo.

في حين أن جميع أنظمة تصنيف النباتات الحديثة تتفق على أن هذا النوع ينتمي إلى جنس اللوتس، فإن الأنظمة تختلف مع أي عائلة يجب وضع اللوتس، أو ما إذا كان يجب أن ينتمي الجنس إلى عائلته ونظامه الفريد. وفقًا لنظام APG IV، ينتمي N. Nucifera و N. lutea وأقاربهم المنقرضون إلى البروتياز مع زهور البروتيا بسبب المقارنات الجينية. النظم القديمة، مثل نظام Cronquist، تضع N. Nucifera وأقاربها في ترتيب Nymphaeles على أساس التشابه التشريحي.

علم النبات.

تزرع جذور زهرة اللوتس في تربة البركة أو قاع النهر، بينما تطفو الأوراق على سطح الماء أو تعلو فوقها. توجد الأزهار عادة على سيقان سميكة ترتفع عدة سنتيمترات فوق الأوراق. يمكن أن يصل طول سيقان الأوراق (الأعناق) إلى 200 سم (6 أقدام و7 بوصات)، مما يسمح للنبات بالنمو في الماء إلى هذا العمق، وانتشار أفقي يبلغ 1 م (3 أقدام و3 بوصات). قد يصل قطر الأوراق إلى 80 سم (31 بوصة)، بينما يصل قطر الأزهار إلى 30 سم (12 بوصة).

يشير الباحثون إلى أن زهرة اللوتس لديها قدرة رائعة على تنظيم درجة حرارة أزهاره ضمن نطاق ضيق تمامًا مثل البشر والحيوانات الأخرى ذات الدم الحار. وجد روجر سيمور وبول شولتز موتيل، علماء الفسيولوجيا في جامعة أديلايد في أستراليا، أن زهور اللوتس تتفتح في حدائق أديلايد النباتية تحافظ على درجة حرارة تتراوح بين 30 و35 درجة مئوية (86-95 درجة فهرنهايت)، حتى عندما يكون الهواء انخفضت درجة الحرارة إلى 10 درجة مئوية (50 درجة فهرنهايت).

ويشتبهون في أن الزهور قد تفعل ذلك لجذب ملقحات الحشرات ذات الدم البارد. الدراسات المنشورة في مجلات الطبيعة والمعاملات الفلسفية: العلوم البيولوجية كانت في عامي 1996 و1998 مساهمات مهمة في مجال التنظيم الحراري، وإنتاج الحرارة، في النباتات. هناك نوعان آخران معروفان بالقدرة على تنظيم درجة حرارتهما وهما Symplocarpus foetidus وPhilodendron selloum.

كيفية زراعة زهرة اللوتس.

ينمو اللوتس المقدس في الماء حتى 2.5 متر (8 قدم). يجب ألا يقل عمق المياه عن 30 سم. في المناخ البارد، يكون انخفاض مستوى الماء هذا، الذي يسخن بسرعة أكبر، مفيدًا للنمو والإزهار بشكل أفضل. تنبت زهرة اللوتس في درجات حرارة أعلى من 13 درجة مئوية. معظم الأصناف ليست باردة. في موسم النمو من أبريل إلى سبتمبر، متوسط درجة الحرارة أثناء النهار هو 23 إلى 27 درجة مئوية. في المناطق ذات مستويات الإضاءة المنخفضة في الشتاء، فإن اللوتس المقدس لديه فترة من السكون. الدرنات ليست مقاومة للبرد، لكنها يمكن أن تقاوم درجات الحرارة أقل من 0 درجة مئوية إذا كانت مغطاة بغطاء عازل للماء أو التربة. خلال فصل الشتاء، يجب تخزين الجذور في مكان خالٍ من الصقيع.

زرع زهرة اللوتس.

تتطلب زهرة اللوتس تربة طينية غنية بالمغذيات. في بداية فترة الصيف (من مارس حتى مايو) ، يتم زرع جزء صغير من جذمور مع عين واحدة على الأقل في الأحواض أو مباشرة في حقل مغمور. هناك عدة طرق أخرى للتكاثر عن طريق البذور أو البراعم. علاوة على ذلك، تعد زراعة الأنسجة طريقة انتشار واعدة للمستقبل لإنتاج كميات كبيرة من المواد الموحدة، من النوع الحقيقي والخالية من الأمراض.

الخطوة الأولى للزراعة هي حرث الحقل الجاف. يتم تطبيق جولة واحدة من السماد الطبيعي بعد عشرة أيام، قبل إغراق الحقل. لدعم النمو الأولي السريع، يتم الحفاظ على مستوى الماء منخفضًا نسبيًا ويتم زيادته عندما تنمو النباتات. ثم تُستخدم بحد أقصى 4000 قطعة جذمور لكل هكتار (10000 لكل فدان) للزرع مباشرة في الوحل 10-15 سم (3.9-5.9 بوصة) تحت سطح التربة.

حصاد زهرة اللوتس.

البرج جاهز للحصاد بعد شهرين إلى ثلاثة أشهر من الزراعة. يجب حصادها قبل الإزهار. يتم حصاد البرج عن طريق العمل اليدوي أيضًا. لهذه الخطوة، لم يتم استنزاف الحقل. عن طريق سحب وهز الأوراق الصغيرة في المياه الضحلة، يتم سحب البرج من الماء.
بعد ثلاثة أشهر من الزراعة، يمكن حصاد الأوراق الأولى والزهور. يمكن التقاط الزهور كل يومين خلال فصل الصيف وكل ثلاثة أيام خلال الموسم البارد. بعد أربعة أشهر من الزراعة، يبلغ إنتاج الزهور ذروتها. عادة ما يتم حصاد الزهور باليد لمدة ثلاثة إلى أربعة أشهر.

يمكن حصاد البذور وجراب البذور عندما تتحول إلى اللون الأسود بعد أربعة إلى ثمانية أشهر من الزراعة. بعد التجفيف الشمسي لمدة يومين إلى ثلاثة أيام، تتم معالجتها بأدوات ميكانيكية لفصل معاطف البذور والأجنة.
تنضج الجذور إلى مرحلة مناسبة لتناول الطعام في حوالي ستة إلى تسعة أشهر. يتم حصاد الأصناف المبكرة في يوليو حتى سبتمبر والأصناف المتأخرة من أكتوبر حتى مارس بعد استنزاف الأحواض أو الحقول. من السهل حفر الجذور الكبيرة الغنية بالنشا من التربة المصفاة. في الإنتاج الصغير، يتم حصادها يدويًا باستخدام أدوات تشبه الشوكة. في اليابان وفي المزارع الكبيرة، يتم استبدال حصاد العمالة اليدوية بالكامل بالآلات.

اصناف زهرة اللوتس.

تم تصنيف أصناف زهرة اللوتس وفقًا لاستخدامها في ثلاثة أنواع: لوتس الجذور، لوتس البذور، ولوتس الزهور. يتم تصنيف الأصناف التي تظهر أكثر من واحدة من هذه الخصائص من خلال الميزة الأقوى.

جذور زهرة اللوتس.

تنتج أصناف جذمور لوتس جذور أعلى وجذور ذات جودة أعلى من أصناف بذور اللوتس أو الزهور. علاوة على ذلك، تنمو هذه المجموعة الأطول وتنتج القليل جدًا من الزهور أو لاتنتجها اصلا.
يمكن تصنيف الأصناف حسب وقت الحصاد أو حسب عمق الجذور إلى الأنواع التالية:
يتم حصاد الأصناف المبكرة (قبل الأوان) قبل نهاية يوليو، والأصناف المصلية (المتأخرة) من سبتمبر فصاعدًا، والأصناف منتصف المصلي أو منتصف النضج تقع بين أوقات الحصاد هذه. باستخدام أصناف ما قبل النضج، يمكن حصاد الجذور مبكرًا وبالتالي بيعها بسعر أعلى.

تتميز الأصناف الساحلية والعمق والمتوسطة بالعمق الذي تنمو فيه الجذور تحت الأرض. تتراوح الأصناف Adlittoral من عمق 10 إلى 20 سم وغالبًا ما تكون ناضجة مسبقًا. تتطور بشكل أسرع بسبب ارتفاع درجة الحرارة في طبقات التربة السطحية. عند حصادها في يوليو، ولدى السواحل غلات أعلى من الأصناف العميقة النمو، ولكن ليس بالضرورة عند حصادها في سبتمبر. جذور الأصناف الساحلية واضحة وجيدة لأغراض القلي. تنمو الأصناف العميقة أكثر من 40 سم. غالبًا ما تكون مصلية ويمكنها حصاد غلة عالية. جذورها غنية بالنشا.

الأصناف الشعبية الرئيسية في نيلومبو نوسيفيرا في الصين هي Elian 1 وElian 4 وElian 5 و9217 وXin 1 و00–01. ويبلغ متوسط إنتاج هذه الأصناف 7.5-15 طن / هكتار (3.3-6.7 طن / فدان) من المحصول في يوليو و30-45 طن / هكتار (13-20 طن / فدان) من المحصول في سبتمبر. في أستراليا، الصنف المزروع لسوق الجذور الطازجة هو جوانجدونج وفي اليابان، الأصناف الشائعة للجذر هي Tenno وBitchu.

بذور زهرة اللوتس.

خصائص أصناف بذور اللوتس هي عدد كبير من الكارب ومجموعات البذور وكذلك البذور الكبيرة ذات الخصائص الغذائية الأفضل. جذور هذه الأصناف رقيقة وليفية ولا تشكل جذور جيدة. الأصناف الشعبية الرئيسية لإنتاج البذور في الصين هي Cunsanlian وXianglian 1 وZilian 2 و Jianlian و Ganlian 62 و Taikong 36. يبلغ متوسط غلة هذه الأصناف في الصين 1.05-1.9 طن / هكتار (0.5-0.8 طن / فدان) من البذور الجافة ووزن آلاف البذور بين 1،020 إلى 1،800 جم (36 إلى 63 أونصة). ينصح Green Jade وVietnam-Red بأصناف لإنتاج البذور في أستراليا.

زهرة اللوتس.

تستخدم أصناف زهرة اللوتس حصريًا لأغراض الزينة، وتنتج عددًا كبيرًا من الزهور وأقل ارتفاع للنبات.
إنتاج بذور زهرة اللوتس ضعيف فيما يتعلق بالمحصول والجودة. تختلف أنواع الزهور في عدد البتلات (بتلات مفردة أو بتلات مزدوجة أو بتلات متعددة) وتتراوح ألوانها من لون واحد باللون الأبيض والأصفر والوردي والأحمر إلى ثنائي اللون، وغالبًا ما تكون البتلات البيضاء ذات الطرف الوردي أو الإبرازات.

الزراعة.

يتم إنتاج حوالي 70 ٪ من اللوتس للاستهلاك البشري في الصين. في عام 2005، قدرت مساحة الزراعة في الصين بـ 300.000 هكتار (740.000 فدان). تتم غالبية إنتاج اللوتس في نظم الزراعة المُدارة في البرك أو الحقول المغمورة مثل الأرز.
النظام الأكثر استخدامًا هو دوران المحاصيل مع الأرز والخضروات. هذا النظام قابل للتطبيق إذا كان يمكن زراعة الدواجن (قطعة صغيرة من الجذمور) في وقت مبكر من العام. يتم حصاد الجذور في يوليو، وبعد ذلك يمكن زراعة الأرز في نفس الحقل. ثم يتم حصاد الأرز في أكتوبر. من نوفمبر حتى مارس، يبقى الحقل إما مرتاحا، أو تزرع خضروات ثلاثية الزوايا، مثل الملفوف أو السبانخ. يمكن أيضًا زراعة الخضار بعد حصاد زهرة اللوتس.

طريقة بديلة أخرى هي عدم حصاد جذور اللوتس، على الرغم من أنها ناضجة. تزرع الخضار ثلاثية الزوايا بين الجذور في الحقل المجفف. ثم يتم حصاد الجذور في مارس المقبل.
الطريقة الثالثة هي زراعة اللوتس في الأحواض أو الحقول وتربية الحيوانات المائية مثل الأسماك أو الروبيان أو السلطعون في نفس الحقل. تم تحديد استخدام أكثر كفاءة للمياه لكل من الحيوانات المائية وإنتاج اللوتس، مع نمط الزراعة هذا.

الاستعمالات.

الاستهلاك البشري.

الجذور.

يتم استهلاك جذور اللوتس كخضروات في الدول الآسيوية، على نطاق واسع في الصين واليابان: تباع كاملة أو مقطعة، طازجة أو مجمدة أو معلبة. يتم قليها أو طهيها في الغالب في الحساء، مغموسة في شراب أو مخلل في الخل (مع السكر والفلفل الحار والثوم). جذور اللوتس لها نسيج مقرمش بنكهات حلوة ومنعشة وهي طبق كلاسيكي في العديد من المآدب حيث تكون مقلية أو محشوة باللحوم أو الفواكه المحفوظة. السلطات مع الروبيان وزيت السمسم أو أوراق الكزبرة شائعة أيضًا. لسوء الحظ، فإن شرائح جذور اللوتس الطازجة محدودة بمعدل بني سريع. يتم استهلاك شاي جذور اللوتس في كوريا.

يستخدم جذر اللوتس كخضروات شعبية في سريلانكا، حيث يتم طهيه غالبًا في مرق حليب جوز الهند.
اليابان هي واحدة من المستخدمين الأساسيين للجذور، وتمثل حوالي 1 ٪ من جميع الخضروات المستهلكة. تزرع اليابان لوتسها الخاص ولكن لا يزال يتعين عليها استيراد 18000 طن من جذور اللوتس كل عام، منها الصين توفر 15000 طن سنويًا.

تحتوي الجذور على كميات كبيرة من النشا (31.2٪) بدون طعم أو رائحة مميزة. النسيج يضاهي البطاطس النيئة. تمت مقارنة خصائص الارتباط والتفكك لنشا نيلومبو المعزول مع الذرة ونشا البطاطس؛ نيلومبو النشا هو متفوق كمادة مساعدة في إعداد الأجهزة اللوحية. عند تجفيفها، تُصنع N. nucifera أيضًا في الدقيق، وهو استخدام شائع آخر لهذه الخضار.

البذور.

بذور اللوتس الطازجة مغذية ولكنها أيضًا عرضة للتلوث الميكروبي، وخاصة الالتهابات الفطرية. لذلك، يتم العثور في الغالب على المنتجات المستندة إلى بذور اللوتس الجافة في السوق. يجفف الخبز التقليدي للشمس الذي يجمع مع معالجة الفحم البذور ولكنه يؤدي إلى فقدان العناصر الغذائية. تتمتع بذور اللوتس المجففة بالتجميد بفترة صلاحية أطول وتحافظ على العناصر الغذائية الأصلية، في حين لم يتم العثور على اختلافات في النكهة بعد الإماهة مقارنة ببذور اللوتس الطازجة.
بذور اللوتس الجافة المخزنة حساسة للرطوبة وإصابة العفن؛ يواصل الباحثون استكشاف طرق جديدة للحفاظ على بذور اللوتس الطازجة مثل المعالجة الإشعاعية.

يمكن معالجة بذور اللوتس في كعكة القمر ونودلز بذور اللوتس والطعام في أشكال من المعجون والحليب المخمر ونبيذ الأرز والآيس كريم والفشار (فول ماخانا) وغيرها، مع بذور اللوتس كمواد خام رئيسية. يدعي الطب الشرقي التقليدي أن نبيذ بذور اللوتس الطازج له إخماد العطش، وشفاء الطحال ومضادات الإسهال بعد الشرب، ويُنسب إلى مركبات نشطة بيولوجيًا غير محددة. يستهلك شاي بذور اللوتس في كوريا، ويستهلك شاي جنين اللوتس في الصين وفيتنام.

السيقان.

يتم استخدام سيقان زهرة اللوتس الصغيرة كمكون للسلطة في المطبخ الفيتنامي.
في المناطق الشمالية والشرقية من الهند، يتم استخدام ساق الزهرة لتحضير شوربة تسمى “Kamal gatte ki Sabji وبداية تسمى” kamal kakdi pakode في ولايات جنوب الهند، يتم تقطيع ساق اللوتس وتتبيله بالملح حتى يجف. تقلى الشرائح المجففة وتستخدم كطبق جانبي. يسمى هذا المنتج النهائي في ولاية كيرالا وتاميل نادو “ثامارا فاتال”.

اوراق اشجار.

في الصين وكوريا، شاي أوراق اللوتس مصنوع من أوراق اللوتس. كما أنها تستخدم كغلاف لطبخ الأرز والأرز اللزج وأطباق البخار الأخرى في مطبخ جنوب شرق آسيا، مثل lo mai gai في المطبخ الصيني أو kao hor bai bua، والأرز المقلي ملفوف بورق اللوتس في المطبخ التايلاندي.

زهور زهرة اللوتس.

في كوريا، يتم صنع شاي زهرة اللوتس من بتلات اللوتس البيضاء المجففة، يمكن تجفيف الأسدية وتحويلها إلى شاي أعشاب عطري، أو استخدامها لإضفاء رائحة على أوراق الشاي.

المخاطر.

يمكن أيضًا أن تؤكل كلًا من البتلات والأوراق والجذور الخام، ولكن هناك خطر من انتقال الطفيلي: لذلك يوصى بطهيها قبل تناول الطعام.

استخدام زهرة اللوتس في معالجة المياه.

تظهر نيلومبو نوسيفيرا إمكانات عالية للاستخدام في معالجة مياه الصرف الصحي لإزالة المركبات الملوثة والمعادن الثقيلة. وهي قادرة على النمو في ظروف مائية متغيرة وفي شدة الإضاءة المنخفضة. تظهر العديد من الدراسات الاستخدام الناجح للنواة في مواجهة التخثث في المياه. تقلل أوراق اللوتس العائمة من أشعة الشمس التي تصل إلى الجزء السفلي من الماء. هذا يثبط نمو الطحالب في النظم المائية N. nucifera وبالتالي، فإن محتوى الأكسجين أعلى بنسبة 20 ٪ مما هو عليه في أنظمة النباتات المائية الأخرى.

بسبب الممارسات الزراعية المكثفة، يعد تلوث النيتروجين والفوسفور من المشاكل الرئيسية في النظم المائية. نوسيفيرا قادرة على استيعاب نسبة أعلى من الفوسفور من النباتات المائية المستخدمة حاليا لمعالجة المياه (مثل صفير الماء). كما أنه يستوعب النيتروجين (“نزع النتروجين”) ويخلق موطنًا لنمو البكتيريا في الجسم المائي. من خلال الترشيح الفائق، يمكن إزالة المعادن الثقيلة -بما في ذلك الزرنيخ والنحاس والكادميوم -بكفاءة من الماء. النتائج التي تم ملاحظتها مثيرة للإعجاب حيث أظهرت 96٪ من النحاس و85٪ من معادن الكادميوم التي تمت إزالتها بعد فترة حضانة مدتها سبعة أيام. لا يُظهر تراكم المعادن الثقيلة أعراض مورفولوجية لسمية المعادن؛ ومع ذلك، فإن جودة الجذمور للاستهلاك البشري تحتاج إلى مزيد من الدراسة.

التخزين والتسويق.

في الوقت الحالي، يتم استهلاك معظم الجذور طازجة وليس من الشائع تخزينها بسبب ضعف عمرها الافتراضي. وهذا يحد من إمكانيات التصدير للبلدان ذات الدخل المنخفض في آسيا. الجذور تفقد الماء بسرعة، تحدث الأكسدة وتتغير تركيبة المغذيات في غضون فترة زمنية قصيرة بعد الحصاد. تتراوح درجات حرارة التخزين المثلى بين 5 إلى 8 درجات مئوية (41 إلى 46 درجة فهرنهايت). هناك ثلاث طرق مختلفة لتخزين الجذور.

من خلال تكديس الجذور، فهي قابلة للتخزين وتبقى طازجة لمدة ثلاثة أسابيع. يؤدي التكديس الخاص بالرمل الفضي والتربة إلى خمس إلى ست طبقات تمنع فقدان الماء، وبالتالي يبقى جذمور طازجًا لمدة تصل إلى شهرين. لكن الطريقة ليست مناسبة للتسويق بل للاستخدام المنزلي. يقلل تبخير كبريتيد الهيدروجين من اللون البني الإنزيمي وبالتالي يضمن جودة جذمور. غمس الجذور في محلول ملحي يمنع الأكسدة والتكاثر البكتيري، مما يسمح بالتخزين لمدة تصل إلى خمسة أشهر وقدرة أكبر على التصدير. يتعلق هذا العلاج بالتكلفة العالية وعملية التنظيف غير الفعالة قبل تناول الجذور.

استخدام زهرة اللوتس في الهندسة الحيوية.

تحتوي زهرة اللوتس على بعض البروتينات الحرارية الثابتة التي قد تكون مفيدة في عمليات الهندسة الحيوية للبروتين. تتميز البروتينات بطول عمر البذور المستخدم لحماية الخلايا وإصلاحها تحت الضغط. [50] هناك أيضًا العديد من المؤشرات على أن مركبات نوسيفيرا تستخدم في تصنيع الأدوية في أبحاث صحة الإنسان لأغراض متعددة.

استخدامات اخرى.

يتم بيع رؤوس البذور المجففة المميزة، التي تشبه صنابير علب الري، على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم لأغراض الديكور وترتيب الزهور المجففة.
في آسيا، يتم استخدام البتلات في بعض الأحيان للتزيين، في حين يتم استخدام الأوراق الكبيرة كغلاف للطعام، لا يتم تناوله بشكل متكرر.
يتم إنتاج نسيج فريد من ألياف زهرة اللوتس فقط في بحيرة إينلي، ميانمار وفي سيم ريب، كمبوديا. يتم استخدام هذا الخيط لنسج أردية خاصة لصور بوذا تسمى kya thingahn (رداء اللوتس).

فوائد زهرة اللوتس.

غني بمضادات الأكسدة:

غنية بمضادات الأكسدة ، نوسيفيرا نيلومبو العطرية تعمل كمكيف للجلد.

يعمل كعامل مرطب:

تعمل خصائصه على ترطيب وترطيب البشرة بشكل مكثف وتساعد على زيادة مرونة البشرة وبشرتها ، ومحو الخطوط الدقيقة ، وتلاشي البقع والتجاعيد البنية

يشفي الجلد المتقشر والجاف:

تستخدم العديد من مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة زهرة اللوتس كمكوناتها الرائدة. يوفر ترطيب فوري للبشرة. لذا ، إذا شعرت أن بشرتك متقشرة وجافة ، فاستخدم هذا الترطيب العشبي للحصول على هذا التوهج الذي يحسد عليه.

يمنع ظهور حب الشباب:

هل أنت قلق بشأن بشرتك الدهنية؟ زهرة اللوتس للاستخدام الخارجي يمكن أن توازن بشرتك الدهنية ويمنع ظهور حب الشباب والبثور.

إذا كنت تبحث عن بعض الراحة بعد يوم مليء بالتوتر والقلق ، فحاول استخدام اللوتس. يتم استخدامه لصنع العطر ، ويستخدم زيته في العلاج بالروائح – طريقة فعالة للاسترخاء وإعطاء بشرتك الوقت لتجديد شبابها.

فوائد زهرة اللوتس للشعر.

اليوم ، نحن جميعا قلقون بشأن شعرنا – أصبحت مشاكل تساقط الشعر الهدف المفضل للكراهية. ليس من المستغرب أن العديد منا يتجهون نحو الطبيعة لإيجاد علاج لمشاكل الشعر لدينا. نيلومبو نوسيفيرا يوفر العناية بالشعر العشبية دون أي آثار جانبية!

يرطب الشعر:

تحتوي العديد من المكيفات على خلاصات نيلومبو نوسيفيرا. ضعي بلسم يحتوي على nelumbo Nucifera ليوفر لشعرك لمعانًا طبيعيًا وتخفيف النهايات المتقصفة.

يضيف الحجم والتألق الطبيعي:

نيلومبو نوسيفيرا يساعد على زيادة حجم وقوة ومرونة الشعر الهش. لذلك إذا كان لديك شعر باهت ، يعرج ثم يمسك مستخلص nelumbo Nucifera لصحة خصلاتك.

يمنع الشيب المبكر:

يا! أهوال الشعر الرمادي المبكر! لماذا لا تجرب زيت اللوتس الأساسي؟ وفقا للباحثين ، حفز الزيت تخليق الميلانين في الشعر الرمادي. الميلانين هو الصباغ الذي يعطي الشعر لونه.

هذا يعني أن استخدام زيت اللوتس الأساسي يمكن أن يمنع أيضًا حدوث الشعر الرمادي. ذلك لأن الزيت يمكن أن ينظم محتوى الميلانين في الشعر.

استخدام الايورفيدا:

تستخدم جميع أجزاء nelumbo Nucifera في الطب التقليدي. تستخدم البذور والسيقان في طب الايورفيدا. يعالج مجموعة واسعة من القضايا الصحية.

يعالج اضطرابات النزيف:

تم استخدام أوراق نيلومبو نوسيفيرا لعلاج التعرق المفرط والحمى واضطرابات النزيف ونزيف الأنف والدم في البول.

يعالج الالتهابات الفطرية:

تم استخدام جذع نيلومبو نوسيفيرا لعلاج الأمراض الجلدية مثل العدوى الفطرية والسعفة والجدري والجذام والقيء والإسهال والسعال والزحار وما إلى ذلك.

يقلل من التهاب الجلد:

يمكن علاج تدلي المستقيم من قبل الورقة الشابة. يقلل معجون الأوراق من التهاب الجلد والحمى.

يدعم طول العمر الخصوبة:

نيلومبو نوسيفيرا يحسن خصوبة الذكور والإناث.

يقلل من مستويات الكوليسترول:

يساعد في خفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم.

يقلل من خطر فقر الدم:

يحتوي جذر زهرة اللوتس على محتوى كبير من الحديد والنحاس ، ويلعب دورًا رئيسيًا في إنتاج خلايا الدم الحمراء ، ويقلل من خطر الإصابة بأعراض فقر الدم ، ويزيد من تدفق الدم. وبالتالي ، يساعد هذا الجذر في تحفيز الدورة الدموية وزيادة أكسجة الأعضاء. كما أنه يعزز الوظائف والحيوية ومستويات الطاقة لأن الدورة الدموية يتم تحفيزها بشكل جيد.

غني بالبوتاسيوم:

جذور زهرة اللوتس غنية بالبوتاسيوم ، وهو موسع للأوعية الدموية. هذا يعني أنه يساعد في الحفاظ على استرخاء الأوعية الدموية ويساعد في زيادة تدفق الدم عن طريق الحد من صلابة وتقلص هذه الأوعية. كما أنه يخفض الضغط الواقع على نظام القلب والأوعية الدموية. يساعد البوتاسيوم أيضًا في موازنة السوائل في جسمك بشكل صحيح ويحبط التأثيرات التي تأتي مع وجود الصوديوم المفرط في مجرى الدم.

حركات الأمعاء السهلة:

لقد قرأت أن جذر زهرة اللوتس يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية. هذا يجعله مساعدًا كبيرًا في زيادة حجم البراز وتسهيل حركة الأمعاء. كما أنه يقلل من أعراض الإمساك ويعزز امتصاص العناصر الغذائية من خلال إفرازات الجهاز الهضمي وعصير المعدة. يوفر تحفيزًا للحركة التمعجية في العضلات الملساء للأمعاء للتأكد من أن حركات الأمعاء سهلة ومنتظمة. وهذا بدوره يمنع البواسير.

غني بفيتامين ج:

أحد أكثر الفيتامينات غنىً بجذور زهرة اللوتس هو فيتامين سي. 73 بالمائة من متطلبات الجسم من هذا الفيتامين يتم توفيرها من خلال 100 جرام من هذا الجذر. كونه أحد مضادات الأكسدة القوية ، يفيد فيتامين ج جسمك بطرق عديدة. يساعد على التخلص من الجذور الحرة في الجسم ويمنع ظهور الحالات الخطيرة مثل أمراض القلب. وهو جزء لا يتجزأ من الكولاجين الذي يساعد في الحفاظ على قوة وسلامة الأوعية الدموية والجلد والأعضاء. فيتامين ج هو أيضًا محفز رئيسي لجهاز المناعة.

تعزيز تنمية الدماغ:

البيريدوكسين هو عضو في فيتامينات ب المعقدة. لديها تفاعل مباشر مع المستقبلات العصبية في الدماغ التي لها تأثير على مزاجك وكذلك حالتك العقلية. كما أنه يتحكم في الصداع ومستويات الإجهاد والتهيج. في حين أن زهرة اللوتس كانت رمزًا للسلام والهدوء لقرون ، إلا أن الجذر هو الذي يوفرها بالفعل!

يحسن صحة القلب:

الحفاظ على صحة قلبك هو أفضل فائدة لجذر زهرة اللوتس. إلى جانب فعالية البوتاسيوم في توسع الأوعية الدموية وقدرة الألياف الغذائية على إزالة الكوليسترول في الجسم ، فإن البيريدوكسين الذي تحصل عليه من جذور زهرة اللوتس يتحكم أيضًا في مستويات الهوموسيستين في الدم ، والتي لها صلة مباشرة بالنوبات القلبية.

الإيدز في فقدان الوزن:

إذا كنت تتطلع إلى إنقاص الوزن ، جذر زهرة اللوتس هو طعام رائع يمكن إضافته إلى نظامك الغذائي. إنه منخفض السعرات الحرارية ، وكما قرأت بالفعل ، يحتوي على الكثير من الألياف والمغذيات الأساسية. عندما يحصل جسمك على جميع العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها ، تشعر بالامتلاء لفترة أطول وتتجنب مشكلة الإفراط في تناول الطعام ، وبالتالي التحكم في وزنك بشكل فعال.

جيد لاضطرابات الجهاز التنفسي:

تشير الأبحاث إلى أن جذور زهرة اللوتس قد يكون لها آثار مفيدة على الجهاز التنفسي. يقال للمساعدة في التطهير وتوفير القوة للجهاز التنفسي. يمكن تحضيرها كشاي ساخن لتوفير الراحة من السعال لأنها يمكن أن تذوب المخاط المتراكم. كما أنها تستهلك كعصير لعلاج أمراض الجهاز التنفسي مثل السل والربو.

يعالج مشاكل المعدة:

يمكن استخدام شرب عصير جذور زهرة اللوتس الممزوج بالزنجبيل كعلاج فعال للغاية لالتهاب الأمعاء. إذا كنت تتقيأ الدم ، فيمكن منع النزيف ، سواء كان في معدتك أو في المريء. إذا كان هناك دم في البراز ، فيمكن منع حدوث نزيف في الأمعاء والمعدة والمستقيم أيضًا. إذا كنت تعاني من أي من هذه المشاكل ، اشرب هذا العصير الصحي واكتسب الراحة.

مشروب جذور اللوتس..الداعم لطاقة المعدن في الجسم.

أتمنى أن أكون قد أجبت على أسئلتك حول زهرة اللوتس.
وإن كانت لديك أيت أسئلة حول زهرة اللوتس أو معلومات حول المقال فلا تنسى إخباري في التعليقات أدناه.

لدينا ايضا مقالات رائعة حول:
كيفية زراعة التين الشوكي
فوائد البطاطا الحلوة.
انواع التفاح.